Entretenimiento

Ceviche de soya ¡Súper fácil de preparar!

Ingredientes
8 raciones
1/2 KG SOYA HERVIDA CON AJO, SAL, CEBOLLA Y CONSOME, ESCURRIDA
ACEITE DE OLIVA
AJO PICADITO
1 CEBOLLA PICADA FINAMENTE
EL JUGO DE 8 LIMONES
3 ZANAHORIA PICADA CRUDA
20 CHAMPIÑONES PICADOS AL GUSTO
2 CHILITOS SERRANITOS PICADITOS
3 JITOMATES PICADITOS
1 POCO DE CILANTRO PICADITO
AGUACATE

Pasos
15 minutos
EN UN SARTEN CALIENTE LE AGREGAMOS UN POCO DE ACEITE DE OLIVA, AGREGAMOS EL AJO QUE DORE NO QUE SE QUEME, LUEGO LA CEBOLLITA QUE PICAMOS, AGREGAMOS LA SOYA QUE SE COCINE UNOS 10 MINUTITOS, RETIRAMOS DEJAMOS ENFRIAR, Y AGREGAMOS TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y AL FINAL LE PONEMOS EL JUGO DE LOS 8 LIMONESN DEGUSTAMOS CON GALLETITAS O TOSTADAS